Aspetta, perché forse non è ancora arrivato il momento!

In fondo a questo articolo ti indicherò le 3 attività che assolutamente devi attuare adesso per esserci anche tu domani così come sto facendo io! 🤞   

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Stiamo vivendo una vera e propria rivoluzione a livello mondiale.

Ti sei accorto che sta cambiando tutto e la ristorazione non sarà più quella di prima dopo il terribile anno 2020 appena passato?

Se non avrai il coraggio di adeguarti mettendo in atto nuove strategie e soluzioni, il rischio che correrai sarà quello di non esserci più perchè imprenditori più lungimiranti di te avranno preso il tuo posto e i tuoi clienti.

Mai come in questo momento devi essere disposto a cambiare lasciando la strada certa che fino ad oggi hai percorso per avventurarti verso nuovi scenari sconosciuti che, se affrontati con coraggio e determinazione, ti mostreranno la nuova via che hai per continuare ad essere sul mercato. 

Il cambiamento vero deve iniziare da te e dal tuo nuovo approccio alla tua attività che inevitabilmente non è più quella di prima.

Sto parlando della psicologia dell'imprenditore, che mai come in questo momento storico, è chiamata ad essere protagonista della tua svolta se sottoposta a nuove sollecitazioni. 

Mai come in questo momento questa citazione risulta essere estremamente utile e attuale... ogni volta che la leggo, non so a te,  ma a me apre il cuore:

Non possiamo pretendere che le cose cambino, se continuiamo a fare le stesse cose. La crisi è la più grande benedizione per le persone e le nazioni, perchè crisi porta progressi. 

La creatività nasce dall'angoscia come il giorno nasce dalla notte oscura. E' nella crisi che sorge l'inventiva, le scoperte e le grandi strategie.

Chi supera la crisi supera sé stesso senza essere superato ed é nella crisi che emerge il meglio di ognuno, perché senza crisi tutti i venti sono solo lievi brezze.

(Albert Einstein -1931)

Non so cosa siano in grado si scatenare in te queste parole ma di certo posso dirti che è arrivato il momento di agire per avviare il cambiamento e sai perché? Perché non c'é più tempo!

Per sperare di raccogliere nuovi frutti dall'albero c'è una sola cosa da fare: intervenire sulle radici e smetterla di perdere tempo a lucidare le foglie.

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Di seguito ti indicherò le 3 attività che assolutamente devi attuare adesso per esserci anche tu domani così come sto facendo io! 🤞   

1) 💰 TROVARE SOLDI ANCHE QUANDO NON CREDI SIA POSSIBILE

 Leggi come ho fatto io.. ⤵️

I soldi devi essere capace di reperirli soprattutto nei momenti più difficili. Dalla mia esperienza ho scoperto che sono tantissime le modalità per riuscire a finanziare un'attività e non sto parlando solo delle banche. Non avere materialmente liquidità in banca non è un motivo o meglio una scusa valida per arrendersi.

Uno dei servizi che offro è proprio quello di aiutare gli imprenditori a reperire risorse utili a sostenere l'impresa.

✅ Ti dico cosa ho fatto io e non ho problemi a dimostrartelo:

🤞Alla fine del 2018 ho costituito la più grande società che io abbia mai gestito, con un capitale sociale interamente versato da 1.350.000,00€ i.v.

Per fare ciò ho coinvolto soci esterni che hanno acquisito le loro partecipazioni versando esattamente 606.500,00 acquisendo il 46% del capitale. La società nel 2019 era quindi una start up per cui l'accesso al credito bancario era un'utopia ma la pianificazione serve proprio a questo.

✅ Nonostante il 2020 sia stato un anno di crisi, ho saputo cogliere le opportunità che la crisi stessa ha portato e sai cosa è successo nel dicembre 2020?: E' arrivata una delibera di 250.000,00€ da una banca che ha creduto e apprezzato il progetto del mio Gruppo, chiaramente dopo aver sottoposto la giusta documentazione.

2) 👍 RIPIANIFICARE IL TUO CONTO ECONOMICO e il BUDGET

Il tuo bilancio, precisamente il tuo conto economico ed il budget saranno completamente da ripianificare per questo nuovo anno 2021 perché le regole che verranno attuate dal Governo alla riapertura delle attività saranno stringenti ed inevitabilmente penalizzanti come per esempio continuare ad avere una drastica riduzione dei coperti a disposizione (-50%) che si rifletterà su un minor incasso. Ci hai già pensato?

A tal proposito ho realizzato un metodo specifico che ti aiuterà a tenere monitorato il tuo conto economico, i flussi di cassa attuali e quelli a venire in relazione alle scadenze imminenti.

Non appena avrai la possibilità di testare il mio metodo di controllo, sono certo che ne rimarrai positivamente sorpreso, perché non c'è cosa più importante per l'imprenditore di avere chiara la "fotografia finanziaria" della propria azienda.

3) 🟢 ATTUARE NUOVE STRATEGIE DI VENDITA 

Su questo punto in particolare, posso dirti di aver già trovato delle soluzioni che ho subito applicato alle mie attività riuscendo così a non interrompere la fatturazione dei miei ristoranti anche in piena emergenza covid-19 e soprattutto acquisendo nuova clientela.

Osserva e capta quelle che sono le nuove necessità e richieste del mercato per poter subito pensare e creare il prodotto giusto da offrire.

Non appena iniziata l'emergenza mi sono messo sin da subito a ragionare su come poter fare a non fermare la mia attività. In una notte, insieme al mio Team, ho lavorato e creato un nuovo asset che mi ha consentito di rimodellare il lavoro secondo le poche possibilità lavorative lasciate aperte ai ristoranti, in seguito alle restrizioni imposte dal Governo. 

Perseveranza, forza di volontà ma soprattutto un nuovo metodo di lavoro ti aiuteranno a non scoraggiarti e a vedere oltre per iniziare a percorrere nuove strade che magari in futuro diverranno nuovi rami aziendali.

Cosa aspetti?

Ma la cosa importante è che non sei solo, io posso aiutarti.

Ci sono già passato e con l'esperienza che ho acquisito in 24 anni di lavoro sul campo posso dire con assoluta certezza di poterti aiutare a cambiare mentalità. Il risultato di questa formazione che sceglierai di seguire è riassunto in questo slogan:

Non sarai più nell'azienda ma sull'azienda!

Ora è il tuo momento prima che sia tardi, agisci oppure verrai "spazzato" via da questo nuovo mercato e da chi lo sta già cavalcando e che sta cogliendo tutte le opportunità.

👉 NON PERDERE ALTRO TEMPO

Buon lavoro e ricorda: adesso che fai parte della Community di FoodAdvisory, non sei più solo 😉

Un caro saluto, da imprenditore a imprenditore!